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Histoire de la cuisine Europe-Méditerranée
Histoire
Ce site est là pour faire découvrir l'histoire de la cuisine en Europe / Méditerranée à travers les livres de cuisine de l'Antiquité au 19e siècle. Faire découvrir les liens culinaires entre le monde arabo-musulman et le monde chrétien de l'Europe médiévale. Faire découvrir des recettes anciennes aux parfums d'épices et aux saveurs aigres-douces. Egalement des dossiers thématiques sur l'histoire des pâtes, de l'alcool ou du café, sur la cuisine préhistorique, de la Mésopotamie, de l'Afrique noire, etc. La cuisine est un révélateur des façons de penser : les idées sur les rapports sociaux, la religion, la médecine transparaissent dans les livres de cuisine et les habitudes culinaires.
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nogat
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La chanson Hallelujah, de Leonard Cohen à Jeff Buckley
Musique
Un article consacré à l'histoire de cette chanson et en proposant une traduction.
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Judo73
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VIDEO
Un enseignement essentiel de Thich Nhat Hanh
Développement personnel
Plus que stimulant, captivant, apaisant.
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nnnn
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Judo73
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Valeur
Un enseignement essentiel de Thich Nhat Hanh
Attribut
Valeur
J'inspire, je suis une fleur. J'expire, je souris
Sous-attribut
Valeur
Sourire
Attribut
Valeur
La catégorisation de cette conférence de Thich Nhat Hanh ne dispense pas de voir la vidéo dans son entier. J'ai seulement annoté quelques idées. Toute la fin de la vidéo, avec notamment la "psychologie" bouddhique des formations mentales est à voir et revoir. Cette conférence est un trésor sur lequel il faut revenir souvent... (JG)
Attribut
Valeur
L'attention appropriée/inappropriée : Si l'on porte son attention sur des choses positives, cela va nous procurer une sensation agréable
Attribut
Valeur
Les 51 formations mentales
Attribut
Valeur
Avec le Dharma, nous pouvons transformer notre énergie d'habitude
Attribut
Valeur
Toucher les milliers de conditions de bonheur disponibles que nous avons en nous et en dehors de nous
Sous-attribut
Valeur
Le bonheur
Attribut
Valeur
Générer la joie en ramenant l'esprit vers le corps et en se mettant en contact avec les conditions de bonheur
Attribut
Valeur
Calmer le corps
Attribut
Valeur
J'inspire et je suis conscient de mon corps
Sous-attribut
Valeur
Le corps
Sous-attribut
Valeur
La respiration
Attribut
Valeur
On peut sentir la joie, le bonheur, le plaisir, en faisant une inspiration
Sous-attribut
Valeur
La respiration
Attribut
Valeur
J'inspire et je suis mon inspiration dans tout son parcours
Sous-attribut
Valeur
La respiration
Attribut
Valeur
J'inspire et je suis conscient que c'est une inspiration que je fais.
Sous-attribut
Valeur
La respiration
Attribut
Valeur
Bouddhisme
Attribut
Valeur
Le bouddhisme zen du maître Thich Nhat Hanh
Attribut
Valeur
Méditer, c'est cultiver l'énergie de la pleine conscience, l'énergie de la concentration et l'énergie de la vision profonde, afin de parvenir à la joie, à la paix et au bonheur
Attribut
Valeur
C'est seulement dans le moment présent que l'on peut entrer en contact avec la vie et ses merveilles
Sous-attribut
Valeur
Ce qui est merveilleux
Sous-attribut
Valeur
Le moment présent
Attribut
Valeur
On s'installe dans l'instant présent. Chaque souffle que l'on fait, chaque pas que l'on fait, peut nous aider à revenir à l'instant présent
Attribut
Valeur
Quand on respire dans la pleine conscience, on peut ramener l'esprit vers le corps
Sous-attribut
Valeur
La pleine conscience
Sous-attribut
Valeur
Le corps
Sous-attribut
Valeur
L'esprit
Attribut
Valeur
La pleine conscience est une énergie qui nous permet d'être là, dans le moment présent
Sous-attribut
Valeur
La pleine conscience
Sous-attribut
Valeur
Le moment présent
Attribut
Valeur
La méditation permet de cultiver la stabilité
Sous-attribut
Valeur
La méditation
Attribut
Valeur
La méditation peut rétablir la paix dans notre corps et dans notre esprit
Sous-attribut
Valeur
La méditation
Sous-attribut
Valeur
La paix
Attribut
Valeur
On doit offrir la tendresse à l'autre personne
Sous-attribut
Valeur
La tendresse
Attribut
Valeur
La méditation peut nous aider à restaurer la beauté, la fraîcheur
Sous-attribut
Valeur
La méditation
Attribut
Valeur
On a beaucoup de choses à offrir à celui ou celle qu'on aime
Sous-attribut
Valeur
Offrir
Attribut
Valeur
J'inspire, je suis une fleur. J'expire, je souris comme une fleur. Fleur, je souris
Sous-attribut
Valeur
La respiration
Attribut
Valeur
J'inspire, je suis frais (fraîche) comme une fleur. J'inspire je me vois comme fleur. J'expire je me sens frais (fraîche). Fleur, fraicheur
Sous-attribut
Valeur
La respiration
Modifier
Supprimer
NNT5ltmoCCI
Annick de Souzenelle "cheminer avec l'ange" émission "les racines du ciel"
Philosophie
intéressant; nous devons cheminer vers la croissance intérieure
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Stef
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uc_9MRIO8Ts
Artquid : sculpture d'un sage taoiste
Art
Une très belle oeuvre d'art, pleine de sens. A l'achat sur Artquid.
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Judo73
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Paroisses catholiques de Chambéry
Religion
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Edith73
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Divine Comedy, Eye of the needle
Musique
Une belle chanson aux belles paroles. La chanson de Divine Comedy que je préfère.
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Judo73
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-9jp7xgarT0
L’histoire du Mont Saint-Michel
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L'Institut Culturel de Google propose ce dossier, étoffé et très bien fait, sur l'histoire du Mont Saint-Michel...
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nnnn
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Judo73
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Widgets Amazon.fr
En achetant des produits via le module ci-dessus, vous contribuez au développement de Mneseek !
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Les trésors inconnus du Vatican
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Ce site permet de découvrir certains des trésors conservés dans les divers musées pontificaux du Vatican. Sculptures sacrées, art étrusque, peinture, tapisserie ou objets ethnographiques, on trouve de très nombreuses fiches sur les divers objets.
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nnnn
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nathluli
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Le Village Saint-Joseph, lieu d'accueil, de prière, de vie, d'écoute
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Le Village ouvre ses portes à ceux qui ont besoin de faire une pause de courte ou de longue durée. Il accueille ainsi des personnes souffrant de solitude, des exclus, des blessés de la vie et des familles.
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Judo73
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Bouddhisme : les 51 facteurs mentaux
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Le bouddhisme présente une description très précise de l'esprit humain : différents types de consciences, "facteurs mentaux", au nombre de 51.
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Judo73
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"S'asseoir pour méditer", dans Les racines du ciel, sur France Culture
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Une interview d'Eric Rommeluère à l'occasion de la publication de son livre "S'asseoir tout simplement".
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nnnn
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Judo73
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