Ce champignon est un comestible recherché. les chapeaux, panés et sautés, sont très savoureux. Mangé cru, la coulemelle peut provoquer de sérieux troubles gastro-intestinaux. On la trouve le plus souvent dans les forêts de feuillus, à l'orée des bois et dans les prés. Fréquente partout.

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Posté par monje

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