Bon nombre de fruits cultivés ou même sauvages sont bons à consommer et bons aussi pour la santé
Cet arbre produit des fruits méconnus en occident mais qui sont largement cultivés dans le proche-orient. Il peut mesurer jusqu'à 8 mètres de haut et pousse également en régions méditerranéennes.
Il porte son drôle de surnom (nez coupé) en rapport à l'aspect de ses fruits. il mesure jusqu'à 5 mètres de haut et ses fruits au goût proches des pistaches sont comestibles.
Ce fruitier d'origine d'afrique du nord et du proche orient s'est bien adapté en france et croît jusque dans la région de Chambéry où on le trouve sous forme de buissons. Ses fruits, les pistaches, sont appréciés des connaisseurs.
Cet arbre apprécie la chaleur et un sol drainé surtout l'hiver. Il peut mesurer 10-15 mètres de haut en régions méditerranéennes. Son fruit est particulièrement riche et bénéfique. Il est également utilisé comme arbre d'ornement pour son feuillage dense et ses fleurs.
Il est parmi les oliviers (d'où on extrait de l'huile) les plus cultivés en europe. Il préfère un climat méditerranéen et peut monter jusqu'à 15 mètres de haut.
C'est un arbre originaire d'orient qui fut introduit en europe par le peuple arabe. Comme le mûrier blanc, ses feuilles sont utilisées pour soigner et même produire de la soie. On connait la confiture de mûres et ce fruit délaissé au siècle dernier revient à la mode.
Cet arbuste mesure entre 3 et 4 mètres de haut à l'âge adulte. Il peut aussi ien se présenter comme un arbrisseau de 1 mètre. A l'état sauvage il produit un tronc tortueux et de nombreux rameaux ainsi que des épines. Ses fruits sont bons et on les compare aux coings, à la poire.
Le noyer noir doit son nom à la couleur de son écorce. Il est originaire des états unis et fût introduit en europe vers le 15-16ème siècle. Il est largement présent dans nos parcs et jardins et se resème tout seul.
Ce groseillier est courant dans l'est de la france. Il pousse également en forêt et mais pas sur la côte atlantique. C'est un arbuste qui mesure entre 2 et 3 mètres de haut. Ses fruits sont acidulés.
C'est un arbuste haut de 2 à 3 mètres et qui produit beaucoup de fleurs et de fruits, faisant, le bonheur des abeilles et des bourdons. On peut les consommer crus ou cuits (compotes, confitures...etc).
Le kaki, son fruit, est apprécié en europe même si cet arbre est originaire d'asie. C'est un arbre à croissance lente mais qu'il faut protéger du gel. Il peut atteindre 14 mètres de haut.
Comme la griotte c'est un fruit peu charnu et astringeant que l'on consome avec du sel ou en liqueur.
Des généralités sur les prunus regroupant également amandier, cerisiers, pêchers et pruniers, qu'ils soient cultivés pour leurs fruits et/ou leurs fleurs. A lire !
Ce prunier est un hybride. Sa greffe lui donne sa hauteur (sur tige ou au niveau du collet). Il a une floraison intéressante.
C'est un arbre magnifique qui est entré en france en 1865 au jardin des plantes à Paris, où il vit encore.
Bien qu'un peu acide, ce cerisier produit ses fruits de juillet à septembre. Mesurant jusqu'à 15 mètres de haut, c'est un arbre issu de croisements.
L'abricotier et ses fruits bien mûrs est également du genre prunus.
Très connues des amateurs de liqueur, les cerises de cet arbre sont acides. Il pousse dans nos contrées depuis des siècles, rustique, il s'adapte à tous types de sols.
Bien qu'originaire d'amérique du nord la noix de pécan (son fruit), reste un fruit sec appréciable en tant que tel.
Le café est aussi le kawa. C'est une drogue dure et douce à la fois. La culture du café est vieille et a envahi tous les lieux de travail, c'est même considéré comme un dopant. On en trouve dans bon nombre de boissons énergisantes et même dans des médicaments.
Co-auteurs : monje — Espace collaboration
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