Des généralités sur les prunus regroupant également amandier, cerisiers, pêchers et pruniers, qu'ils soient cultivés pour leurs fruits et/ou leurs fleurs. A lire !

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Méta

Ce fruitier est surtout cultivé pour sa floraison en forme de grappes. Ses fruits ont un goût âpre mais sont comestibles. En europe, Il mesure 15 mètres de haut mais le cerisier américain tardif, lui, peut monter jusqu'à 30 mètres. On utilise ses fruits pour en faire des alcools (moyen d'adoucir son goût).

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